Unsere Produkte
Wir legen Wert auf sorgfältige Produktion mit klar nachvollziehbarer Herkunft und verantwortungsvollen Prozessen, um Lebensmittel anzubieten, die den Verbrauchern die Authentizität der Aromen und die Qualität bringen, die sie suchen.
Gemeinsam wollen wir die Rolle der Landwirtschaft in der lokalen Wirtschaft und beim Schutz des Territoriums stärken.
Für weitere Informationen zu unseren Produkten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung – kontaktieren Sie uns!
Natives Olivenöl Extra
Das Olivenöl Terra Das Pedras wird aus ausgewählten Oliven kaltgepresst hergestellt. Es bewahrt die fruchtigen Aromen und die natürliche Qualität eines Öls, das die Zeit der Erde und die Arbeit der Menschen, die sie pflegen, respektiert.
Derzeit verfügen wir über eine eigene Produktion von nativem Olivenöl extra Terra Das Pedras, das in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich ist und sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für anspruchsvolle gastronomische Projekte geeignet ist.
Vorteile
- 100 % natürlich
- Ausgewogener Geschmack mit niedriger Säure
- Reich an gesunden Fetten
Reich an gesunden Fetten ist es ein Verbündeter einer ausgewogenen Ernährung und ideal für die Verwendung in rohen Gerichten, um den Geschmack alltäglicher Speisen zu unterstreichen.
BIOLOGISCHER KORK
Kork stammt aus der Natur und wächst mit uns – von Generation zu Generation.
Er wird aus der Korkeiche gewonnen, ohne den Baum zu verletzen, und zählt zu den edelsten und nachhaltigsten Materialien der Welt – ein echtes Geschenk der Natur, gepflegt von erfahrenen Händen, die das natürliche Gleichgewicht respektieren.
Derzeit verfügen wir über etwa 1000 Korkeichen im Erntejahr, mit verfügbarer Produktion zum Verkauf.
Vorteile
- 100 % natürlich
- Erneuerbar und biologisch abbaubar
- Leicht, widerstandsfähig und langlebig
Bietet eine hervorragende Wärme- und Schalldämmung – ideal für komfortablere, ruhigere und gesündere Räume
AROMATISCHE KRÄUTER
Unsere aromatischen Kräuter wachsen auf natürliche Weise im biologischen Anbau und im Einklang mit den Zyklen der Natur. Oregano (Origanum vulgare), Poleiminze (Mentha pulegium) und Carqueja (Pterospartum tridentatum) spiegeln den Reichtum unseres Landes wider und tragen zur Ernährung der silvopastoralen Landwirtschaft sowie der wilden Fauna bei, wodurch das Gleichgewicht der Natur erhalten bleibt.
Vorteile
- Reich an Antioxidantien
- Entzündungshemmend
- Stärken das Immunsystem
Aromatische Kräuter verleihen Ihren Rezepten Geschmack und Authentizität. Viele von ihnen werden auch für Tees und Aufgüsse verwendet.
KASTANIEN
Unsere jahrhundertealten Kastanienbäume (Castanea sativa) gedeihen in ausgewogenen Ökosystemen und wachsen unter natürlichen Bedingungen ohne chemische Eingriffe – im biologischen Anbau.
Neben ihrem Nährwert spielen diese Bäume eine wichtige ökologische Rolle: Sie bieten Lebensraum und Nahrung für die Wildfauna und tragen zur Erhaltung der Biodiversität sowie zur Stabilität des Ökosystems bei.
Vorteile
- Reich an Nährstoffen
- Reich an Antioxidantien und Ballaststoffen
- Hohe ernährungsphysiologische Qualität
Die Kastanie ist eine hochwertige Energiequelle, reich an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Sie sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und trägt zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei.
BIOLOGISCHE HÜLSENFRÜCHTE
Die kleinen Bohnen (Phaseolus vulgaris) und die Kichererbsen (Cicer arietinum), lokal als „Gravansos“ bekannt, sind Hülsenfrüchte, die in biologischen Anbausystemen kultiviert werden.
Vorteile
- Quelle pflanzlichen Proteins
- Reich an Vitaminen
- Reich an essentiellen Mineralstoffen
Eine erschwingliche Proteinquelle für ländliche und städtische Bevölkerung, die zur Ernährungssicherheit beiträgt und den Übergang zu nachhaltigeren Ernährungsweisen unterstützt.