Terra Das Pedras
Ein Familienbetrieb in Meimão, in der Gemeinde Penamacor, der seit 2020 auf ökologischen Landbau setzt. Hier bilden die mit Kräutern bewachsenen Wiesen die Grundlage für die Waldweide (Silvopastoralismus), den Olivenanbau, die Kastanien- und Korkgewinnung, welche die Landschaft und die biologische Vielfalt prägen.
Die Böden werden durch natürliche Düngung mit tierischem Dung lebendig gehalten, in einem Olivenhain, der sauber und nachhaltig gepflegt wird. Aus diesem Gleichgewicht zwischen Land, Tieren und Familiengeschichte entsteht das biologisch erzeugte Olivenöl des Hofes.
HÖHENLAGE
Zwischen 600 und 830 m
STANDORT
Meimão, in der Region Beiras
OLIVENSORTEN
Carrasquenha, Galega und Cordovil
BIO-OLIVENÖL
Das native Bio-Olivenöl extra von Terra Das Pedras besticht durch ein fruchtiges Aroma mit Noten von frischem Gras und Trockenfrüchten, einen ausgewogenen Körper und einen langanhaltenden Abgang.
Die Produktion ist bewusst begrenzt, um Qualität, Rückverfolgbarkeit und Charakter in jeder einzelnen Flasche zu garantieren.
Mit einer internationalen Ausrichtung bringt Terra das Pedras ein biologisches Olivenöl aus Familienbesitz auf Märkte, die Authentizität, Terroir und die Nähe zum Erzeuger schätzen.
Zukunft und Versprechen
Derzeit umfasst das Projekt 10 Hektar traditionelle Olivenhaine, wobei weitere 10 Hektar mit einheimischen Sorten geplant sind, um das Vorhaben zukunftssicher fortzuführen.
Unser Versprechen ist simpel: den kommenden Generationen ein reicheres Land, einen lebendigeren Olivenhain und ein Olivenöl zu hinterlassen, das weiterhin dieselbe Geschichte erzählt.
