A Terra Das Pedras
Uma Quinta Familiar em Meimão no concelho de Penamacor, em Modo de Produção Biológico desde 2020, onde os prados repletos de ervas aromáticas servem de base à Silvopastorícia, à olivicultura, à castanha e à cortiça, marcando a paisagem e a biodiversidade.
Aqui, os solos são mantidos vivos com fertilização natural feita com estrume dos animais, num olival limpo e cuidado de forma sustentável. Deste equilíbrio entre a terra, os animais e a história familiar nasce o azeite de produção biológica da quinta.
altitude
Entre 600 a 830 m
Localização
Meimão, entre as Beiras
Cultivares
Carrasquenha, Galega e Cordovil
AZEITE BIOLÓGICO
O azeite Terra Das Pedras Virgem Extra Biológico apresenta um aroma frutado, com notas de erva fresca e frutas secas, corpo equilibrado e final prolongado.
A produção é intencionalmente limitada, garantindo qualidade, rastreabilidade e carácter em cada garrafa.
Nascida com vocação internacional, a Terra das Pedras leva um azeite biológico de origem familiar a mercados que valorizam autenticidade, terroir e ligação ao produtor.
o futuro e compromisso
Atualmente são 10 hectares de olival tradicional, com mais 10 hectares previstos em variedades autóctones para dar continuidade ao projeto.
O compromisso é simples: deixar às próximas gerações uma terra mais rica, um olival mais vivo e um azeite que continue a contar a mesma história.
